2009年9月15日 星期二

吃在曼谷…

一直聽說泰國有好多好吃的美食,這次也充滿期待,想要來好好品嚐道地的泰式料理。不過後來發現泰國菜的重口味,對於不太能吃辣的我來說,可是個沈重的負荷啊~常常是吃的一把鼻涕一把淚,無法好好享受的說!我也覺得我不太會點菜,一直點不到想要吃的東西(菜單常常是有看沒有懂),準備的武林秘笈也都沒派上用場,後來都是隨性吃,也可是有吃到不錯的小吃呢!

 

**覺得最好吃的一餐**

第二天中午從大皇宮參觀出來後,不知是著了啥魔,就在酷熱的大太陽下,步行走向臥佛寺。此時已過了用餐時間,體力一點一滴流失,沿路看到的都是一些奇奇怪怪賣二手用品的攤販,就在快要不支前,看到一個小麵攤,當下決定就吃吧!路邊攤的環境自然好不到哪兒去,甚至會覺得怕怕的,一個簡單的英文單字-noodle,加上一陣比手劃腳後,抱著拉肚子的決心就坐下來了。沒多久兩碗熱呼呼湯麵就端上來了,在大熱天下更是有火燒屁股的錯覺。吃下第一口時,怎麼說呢?真的好好吃喔!雖然是小小的一碗麵,但料很多,而且湯頭也很鮮美,簡直是人間美味。後來有在其他地方吃到類似的湯麵,但味道就沒有那麼令人讚嘆了,而且重要的是,後來沒有拉肚子,呵~

 

就是這個小吃攤。背對著是一直在塞車的馬路,前面是一堆攤販,老闆娘正在烹煮我們的午餐。

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超好吃的麵來嘍!看似尋常,味道可是一流的呢!拍拍手!一碗只要30泰銖。

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**平價的Yum Saap**

這是曼谷知名的連鎖小吃店,是以泰國泡麵「媽媽MAMA」的泡麵為主要食材,衍生出各式菜色。我們吃的這家是位在Centeral World的美食區,用餐的環境很舒適。最讚的是菜單上除了有圖片可以對照外,還有中文的說,所以點起來不會落差太大。還有還有,可以選擇辣的程度喔!價位OK,也不錯吃呢!

 

這是辣炒豬肉片,雖然是小辣,但還是會吱吱叫,不過味道不錯。

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炒麵。好吃好吃,麵條就是用泡麵,讚!

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炒空心菜。點這個就是想要吃綠綠的青菜,吃起來有一點像宜蘭的大管空心菜。其實一直想找我最愛的蝦醬空心菜,不過都沒有找到哩!

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蘋果炒飯+雞湯,聽說還不錯吃。

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**不知在點什麼的Oldies Cafe & Restaurant**

這是在曼谷的第一晚,是在 Siam Center經過的,看到店門口居然有掛一篇中文的報導,上面寫著「這店開業已超過10年,生意一直好,尤其遇上午膳時間及假日客人更多。這裡的裝潢很有美國50年代的感覺…邊聽舊歌邊吃泰菜,另有一番味道。」想說應該不錯哩!就滾進去了。裝潢的確是有復古,店內播放的也都是西洋老歌,只是打開菜單時有點傻眼,滿滿的文字,不知如何下手才好,只能尋找似曾相似的字,就隨便給他點下去,真是充滿刺激哩!幸好上的菜沒有跟想像的差太多,但吃起來覺得還好,沒有特別的感覺,至於價位也還可以啦!但跟後來的比較就覺得有一點高了。

 

門口的招牌(左),以及中文報導(右),ㄟ…就是被這個給騙進來了!一直不解,為什麼會有這個咧?

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Tom Yam Kung,就是泰式酸辣湯,來泰國必嘗的一道菜。應該是好喝的,但,辣到眼淚都要奔出來了。

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炸豬肉青木瓜沙拉。青木瓜沙拉是泰國的特色小菜,口感爽脆,但,依然是辣的一直要吸鼻水。

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這個亂點的,忘了菜名是啥。對於那三碟醬料有無限的疑問,尤其是那盤黑黑的,一開始以為是醬油之類的,但一吃差點沒有吐出來,好像藥水喔!好可怕!

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檸檬綠咖哩,這個好吃(因為沒有很辣,呵!),餅皮吃起來也很有彈性,有稍稍緩和一下噴火的心情。

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**Central World地下美食展小吃**

就一天下午晃到Central World的地下樓層,發現中庭有好多攤位,看起來像是一些知名飯店、餐廳的美食展,可真是人山人海,當下決定跟著人潮排隊湊熱鬧去。

 

這個最多人排,是一家飯店(忘了是哪一家)推出的冰淇淋麵包,在法式麵包上面先鋪了一層摩摩喳喳,再放上兩球冰淇淋(輪到我們時,只剩一種口味了)跟水果,好吃哩!

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這個捲好吃。裡面有蟹肉棒、九層塔(?)、木耳、胡蘿蔔絲等,用好薄好Q的皮給包起來,沾上酸酸甜甜的醬料,清爽美味,讚!不過吃多了,那個菜還真有點苦啊~

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熱炒香菇,還好哩!

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Blue Elephant的干貝XX菜。不知是不是因為價位比較高還是怎樣,這個攤位一直都沒啥客人。旅遊書上是這樣寫的:「Blue Elephant Royal Thai Cuisine是享譽歐洲的泰國皇室料理,可說是第一家把泰國菜推向歐洲頂級市場的先驅。」真是乖乖不得了,想說沒機會去餐廳,所以一定要利用此機會品嚐一下這個皇室料理。因為菜單通通看不懂,所以就看現場的樣品點了這樣一道菜,看起來好美味喔~充滿期待下吃下第一口,呃~啊~好酸好鹹的醬料啊!個人一點都不愛的說!看來,我還是適合路邊攤。

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**Nooddi的月亮蝦餅**

Nooddi也是連鎖式的麵點速食店,據說是曼谷第一家主題連鎖餐館,麵吃起來還好,結果是在這裡吃到期待已久的月亮蝦餅。這邊是將蝦肉泥直接捏成橢圓形狀下去炸的,跟在台灣一般吃到的扁扁的蝦餅不一樣,口感結實飽滿,吃起來很過癮。不過那時肚子已經很飽了,所以這四塊蝦餅吃的可是很辛苦呢!

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店內用一罐罐的義大利麵條當裝飾,很有意思哩!

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**路邊攤的桌子**

桌上放著裝著爆滿的佐料,佔據一半的桌面,感覺真是豪爽啊~讚!

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其實,食物對我來說,只要是好吃就是美食,不管是在高級餐廳,還是小小的路邊攤。希望下次有機會還可以多多品嚐泰式料理。當然,還要再多做功課才行,而且也要好好訓練吃辣吃酸的功力才是。

 

 

2009年8月我在曼谷。

2 則留言:

  1. 很辣吧~~~ 我妹也說什麼菜都很辣~
    但是她們一行人發現了一個好東西~ Thai Tea~~~
    任何辣味配上Thai Tea 就不怕了

    要團購嗎? 哈~~~

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  2. 是啊!舌頭已不是自己的了,可是一把鼻涕一把淚啊~Thai Tea是啥?聽起來很讚耶!立刻來團購才是!

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